鱼溶浆在制作鱼粉的过程中压榨出的鱼溶浆液（鱼汁），经浓缩而成。一般用一定剂量稳定剂对鱼粉废水搅拌混匀，离心、弃去沉淀物和喷雾干燥而成粉剂型的鱼溶浆蛋白粉。是一种具有超级诱食性的功能性蛋白原料。 鱼溶浆蛋白主要是水溶性蛋白、含有大量的寡肽、生物活性肽、牛磺酸、核苷酸、游离氨基酸等，还存在大量的促生长因子，使其在生理功能方面具有明显的优势。